Tag: Bekatul

Bekatul adalah lapisan kulit bagian dalam yang membungkus butiran beras dan berbentuk serbuk halus yang diperoleh setelah padi ditumbuk, serta kulit padi dipisahkan dari bulirnya. Penumbukan padi yang masih menyisakan bekatul sudah mulai ditinggalkan sebab telah dilakukan dengan mesin, sehingga bekatul benar-benar hilang dari beras. Meski belum banyak banyak yang tahu, ternyata bekatul memiliki banyak… Lanjutkan membaca Manfaat Bekatul: Serealia Nusantara, Khasiat Tak Terkira